Le resveratrol, un précieux polyphénol végétal aux propriétés antioxydantes, est présent dans diverses espèces végétales telles que les fèves de cacao, la canneberge, les myrtilles et l’arachide. Cependant, c’est dans le raisin rouge et ses dérivés que l’on trouve la plus haute concentration de ce composé, en particulier dans la pellicule du grain de raisin.

Ce membre éminent de la famille des stilbènes a été découvert pour la première fois en 1939 par le chercheur japonais Michio Takaoka. Il  lui a ensuite donné le nom de la plante à partir de laquelle il l’a extrait : le « vératre blanc ». Plus tard, dans les années 1960, le resveratrol a été extrait d’une autre plante, la renouée du Japon, reconnue ancestralement pour ses propriétés médicinales anti-inflammatoires et cardio-protectrices.

Le resveratrol offre une multitude de bienfaits pour la santé, ce qui fait de lui un ingrédient recherché et apprécié dans le domaine du bien-être.